春季的時候容易出現肝火旺盛的情況，肝火旺盛會讓你脾氣變得暴躁，動不動就會大發雷霆，會影響到我們的人際交往，也會影響到身體的健康。那么我們該如何降肝火呢?下面中醫就為大家推薦幾款降肝火的藥膳粥!

1、菊花粥

做法：菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

2、薏米綠豆粥

做法：薏米、綠豆各30克，薄荷6克，冰糖15克。薄荷用水煎約30分鐘，去渣取汁備用;綠豆用開水浸泡后，加水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米爛，然后調入薄荷汁及冰糖即成。

功效：薏米綠豆粥有清熱解毒的功效，適合肝火旺的人食用。而薏仁本身還有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生，綠豆則有解毒的效果，使體內毒素盡快的排除。

3、夏枯草瘦肉粥

做法：用夏枯草10克、豬瘦肉50~100克與適量的水一起煲，煮至肉熟后，再加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。

功效：夏枯草煮水喝可起到清肝火、降血壓之功效，適于體內干熱、熬夜后出現頭暈、頭痛及眼紅者服用。

4、綠豆百合粥

做法：綠豆、粳米或糯米適量。加水適量煮熟，再加入50克洗凈的百合略煮片刻即可。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調味。

功效：適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。