藏紅花是一種多年生的花卉，同時藏紅花也是一種名貴的中藥材，對很多疾病的治療都有很好的作用。那么藏紅花怎么吃好呢?藏紅花有很多的食用方法，比如泡茶喝，泡制藥酒等，下面尋醫問藥中醫就為大家說說藏紅花怎么吃好，推薦給大家幾種比較簡單的食用方法!

藏紅花怎么吃好

吃法1：藏紅花茶

藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，沖泡3～4次后連同花絲一起服下。用于預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯。藏紅花茶的味道——被阿拉伯人稱為“來自天堂的味道”。

吃法2：藏紅花酒

藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。

藏紅花補血酒：熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月后飲用，每日2次，每次50毫升，飯后飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。

吃法3：藏紅花粥

做法(1)：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風后遺癥等。

做法(2)：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。

吃法4：藏紅花米飯

藏紅花米飯：米、腰果、藏紅花，鹽，橄欖油。將所有材料放進米飯中煮。在伊朗，無論是餐館還是在普通人家吃米飯，米飯上面必有一層黃色的米飯，那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆，加上藏紅花淡淡的清香味，讓米飯很可口。

藏紅花怎么吃好？以上我們為大家介紹了有關藏紅花的食用方法，當然想要發揮藏紅花的功效與作用，我們要選購高質量的藏紅花，市面上經常會出現以假亂真的情況，大家要注意!