阿膠自古以來就被稱為是“補血圣藥”，而歷史上關于阿膠的傳說也是很多的，如楊貴妃“膚若凝脂”就是緣由阿膠，另外還有朱熹孝母勸服阿膠的故事，曾國藩也曾家書以阿膠盡孝。

楊貴妃何以“膚若凝脂”

楊貴妃為史上“四大美人”，她即使卸了妝也還是很漂亮，皮膚細膩得連水滴都落不住，這全都是因她服用了阿膠的緣故。

慈禧太后因阿膠生同治

慈禧身為懿嬪時患有血癥，幾經御醫治療終不見效。后來試服阿膠以調經，病得痊愈而懷胎生下一子，即六年之后的小皇帝同治。

朱熹孝母勸服阿膠

朱熹在寫給母親的信中勸母少食勤餐，果蔬時伴。阿膠、丹參之物，時以佐之。他自己后來活了71歲，也得益于阿膠之助。

曹植賦詩頌阿膠

曹植自小體弱多病，初到東阿時骨瘦如柴，聽說阿膠具有補血養血之神奇功效，于是便經常食用，結果不到半年身體大為好轉。

曾國藩家書以阿膠盡孝

在外為官的曾國藩經常會給家里寄一些家常日常之品，其中重要的有兩項，幾乎每次都會出現，那就是阿膠和母親用的東西。