俗話說“每日一蘋果，醫(yī)生遠離我”。或許因為這，是的很多人都喜歡蘋果，但是，我們也了解到很多人在吃蘋果的時候選擇將皮削掉后再吃，雖然說是為了防止農(nóng)藥中毒，但是只要清洗干凈蘋果連皮吃對身體是有很大的好處的。

下面我們一起看看吃蘋果時，連皮吃的六大好處。

1.蘋果皮中膳食纖維最多。一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。

2.蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位(IU)的維生素A。削皮之后，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。

3.蘋果連皮吃保護肺臟。美國《健康》雜志刊登一項研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能。

4.蘋果連皮吃保護記憶力。一項早期研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病(老年癡呆癥)等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助于保護記憶力。

5.蘋果皮具有防癌功效。美國《農(nóng)業(yè)與食品化學》雜志刊登康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞。

6.每天吃一個帶皮蘋果有助減肥。蘋果為高纖維、低熱量食品，經(jīng)常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。

以上內容就是小編為大家介紹的蘋果果皮的好處，希望喜歡削果皮的朋友看到此篇文章之后可以加以改正。吃蘋果前只要我們將蘋果清洗干凈或者先浸泡一會都會將果皮上的農(nóng)藥或者臟污洗掉，所以，愛吃蘋果的你不要將皮浪費掉哦。