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吃什么鹽最好

劉正新主任醫師

內科首都醫科大學附屬北京朝陽醫院

鹽作為生活中不可或缺的調味品,一般根據個人情況選擇加碘鹽、低鈉鹽、海鹽、巖鹽、低磷鹽等類型的比較好。

1.加碘鹽:

加碘鹽是比較常見的鹽,含有碘元素,可以預防甲狀腺功能減退,適用于缺碘地區的人群。

2.低鈉鹽:

低鈉鹽是一種低鈉高鉀的鹽,可以降低高血壓的風險,適用于高血壓患者。

3.海鹽:

海鹽是從海水中提取的鹽,含有多種礦物質和微量元素,對身體有益,適用于健康人群。

4.巖鹽:

巖鹽是從地下鹽礦中開采的鹽,含有豐富的礦物質和微量元素,對身體有益,適用于健康人群。

5.低磷鹽:

低磷鹽中含有較少的磷元素,可以減少人體對磷的吸收。適量食用低磷鹽,可以輔助緩解佝僂病引起的夜間多汗、骨骼畸形等癥狀。

此外,吃鹽注意事項還有很多,比如過量攝入鹽會導致高血壓、水腫等健康問題,因此應該控制鹽的攝入量;選擇正規渠道購買鹽,避免購買到假冒偽劣產品;不同的人有不同的健康需求,因此應該根據個人情況選擇適合自己的鹽。

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