吃了山藥舌頭麻可能與山藥皮刺激、山藥未熟透、過敏反應、脾胃功能不足、氣血不足等因素有關，建議患者及時就診，以明確情況。
1.山藥皮刺激：山藥皮是山藥中主要含有植物堿和皂角素的部分，如果食用山藥皮，可能會導致口舌麻木，但通常癥狀會比較輕微。建議采用多次漱口的方法來減輕不適癥狀。
2.山藥未熟透：山藥含有豐富的植物堿和皂角素，食用此類成分可能會導致口腔和舌頭感到麻木。因此，建議避免食用未完全煮熟的山藥，平時應適當延長山藥的烹飪周期。
3.過敏反應：山藥是一種容易導致過敏的食材，如果對其過敏，食用后可能會出現舌頭麻木的情況，并可能伴隨皮膚瘙癢、皮疹等其他不適。對于癥狀較為嚴重的患者，建議按照醫生的建議服用鹽酸西替利嗪片和氯雷他定片等藥品進行治療。
4.脾胃功能不足：長時間的不恰當飲食和不規律的生活習慣可能導致脾胃功能下降，可能會在吃山藥后出現口干、口腔敏感的癥狀，可能有舌頭發麻、口苦、咽干及口臭等情況。在醫生的建議和指導下，患者可以選擇服用補脾益腸丸、歸脾丸等藥品來進行治療。
5.氣血不足：血虛可能導致麻木，而風盛則可能引發木僵。當血液循環受到阻礙或供應不足時，舌頭可能無法獲得足夠的血氣支持，從而導致麻木的感覺，該現象可能在吃山藥后出現。此時可以遵醫囑使用八珍顆粒、補中益氣顆粒等藥品來滋養氣血。
在明確情況后，患者應積極配合醫生進行干預，切忌盲目采用偏方，以免對機體產生嚴重的負面影響。