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科學坐月子:月子餐5大烹飪要點

科學坐月子:月子餐5大烹飪要點

中國的女人在生產完成之后都會有一個坐月子的習慣,而且如果月子沒有坐好,還會產生后遺癥的,那么在坐月子期間,坐月子的飲食大家收否關注過呢,下面小編告訴你月子餐5大烹飪要點,教你科學坐月子。

1、水分要足。

在新媽咪坐月子期間的飲食,各種食物的水分可以多一點,如多喝湯、牛奶、粥等。奶水奶水嘛,沒有水肯定也不下奶的。

2、量少質精。

月子餐主要還是要葷素搭配,量少質精,菜量和飯量不需要太大,但要精選食材,品種盡量豐富多樣。

3、不宜煎炸。

為了讓新媽咪更好地消化吸收食物,產婦的飯菜要煮得軟一點,在烹調方法上多采用蒸、燉、燜、煮,盡量減少營養素的損失,不宜采用煎、炸的方法。

4、熱補為主。

在南方很多地方,坐月子都堅持了中醫產后“熱補”的原則,以麻油、老姜、米酒水做料理,如廣州人常吃豬腳姜,客家人多吃娘酒雞。

女人坐月子的飲食一定要注意了,食物不能太多但是一定要富含營養,而且要有充足的水分,不能吃太多油膩的煎炸類的食品,應該以熱湯為主,這樣才能調理好虛弱的身體,準媽媽們一定要注意了哦。