健康孕育 遠離農藥殘留
農藥中含有大量的重金屬如,鎘,鉛等都是導致染色體畸形的隱形殺手,你在孕期有沒有接觸過農藥呢?有沒有聞到過路邊行道樹上噴灑的農藥呢?
1976年,意大利曾經發生了一起制造農藥四氯二苯二惡英的生產事故,使該農藥廠附近四座城市被污染,危及近10萬人口的地區,使這些城市的許多孕婦患上了氯痤瘡,從而導致胎兒多發性畸形。
鑒于職業性或環境中有毒物質可以損傷性細胞,引起生殖細胞的染色體發生畸變或基因突變,或者直接損害細胞,為了優生,凡是從事有毒工作的農藥廠工人、毒理實驗室人員、醫院的麻醉師或手術室護士,從計劃妊娠之前至少6個月,如果有條件,盡量暫時調換工作。農民夫婦在受孕前半年內也不要從事噴灑農藥的勞動。
農藥雖是莊稼免受昆蟲之害的衛士,但卻是優生的大敵。現代農業出于產量、病蟲害的考慮,普遍大范圍、大規模地使用各種農藥,市場上很少能看見不含一點農 藥的水果和蔬菜。農藥很容易殘留在蔬菜或瓜果上,如果沒有清洗干凈,妊娠前后食入身體內,會通過改變身體的內環境,導致遺傳因子變異而有損受精卵的質量。 同時,食用未洗凈農藥的食品也是造成孕婦及胎兒中毒的隱患。為了消除殘留農藥的隱患,現介紹以下幾種消除殘留農藥的方法,你可以在日常生活中試用:
1、蘇打水浸泡:先將蔬菜或瓜果用清水洗凈,放入盆內,加入足夠的水,再放入適量食用小蘇打攪拌均勻,浸泡10分鐘;倒去浸液,再以流動的清水沖洗。
2、淘米水浸洗:淘米水中含有生物堿,對于多種農藥有很好的除毒作用。具體做法是:將蔬菜或瓜果浸泡在淘米水中約10分鐘,再用清水沖洗干凈。
3、洗滌劑洗,將果蔬浸泡在放有少量洗潔精的水中約30分鐘,再用清水沖洗。但是,千萬不能用洗衣粉清洗蔬菜水果。
4、熱水速洗:將蔬菜或瓜果浸泡在80C以上的熱水中約2分鐘,再用清水沖凈。
現在醫療發現越來越多的人類疾病都源于食物,我們所吃的,喝的已經有太多的東西被作假,如果有可能的話大家還是在自己的陽臺上開墾一小塊農場,種植些常吃的蔬菜才是最綠色的。
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