許多家長都喜歡給寶寶吃些粗糧，從而讓寶寶們獲得更全面的營養(yǎng)。但兒科醫(yī)生卻提醒：多吃粗糧固然很好，但并非什么年齡段都適合，3歲以內(nèi)的幼兒不宜食用粗雜糧。

　　兒童不宜食用過多的粗雜糧，因為兒童消化器官發(fā)育還不夠完善，消化酶的分泌也不夠健全，消化吸收能力較差，食用過多的粗糙食品會引起消化不良。

　　還有，粗雜糧會影響鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)的消化吸收，對兒童的生長發(fā)育不利。

　　為此：營養(yǎng)學家建議，3歲以內(nèi)的幼兒不宜食用粗雜糧。大一些的兒童可適量吃粗雜糧，每周1~2次，每周25~50g,尤其要注意烹調(diào)方法，以幫助孩子消化吸收。

　　例如可采用粗雜糧混合的食用方法，如二米粥(大米+小米)，粗雜糧發(fā)糕(玉米面+面粉、高粱面+面粉、小米面+面粉)，這不僅補充了B族維生素和微量元素，還有利于蛋白質(zhì)的互補作用，對提高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值和改善口味都有好處。