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春天食療為孩子筑健康防線

春天食療為孩子筑健康防線

    春天是萬物復蘇的季節,也是寶寶生長發育最快的季節,因此我們要注意供給寶寶足夠的營養以滿足其快速生長發育的身體的需要,同時春天也是細菌、病毒開始活躍的季節,所以我們要注意增強寶寶的抵抗力,為寶寶構筑一條健康防線。

  春天不藥補

  如果寶寶身體健康,我們不主張進行藥補,我們可以選擇一些富含營養素的食品如大棗、香菇、木耳等作為寶寶強壯身體,增強免疫力的天然“滋補品”。

  其次,寶寶的身體在春天是生長發育最快的,因此我們要為寶寶快速生長發育的身體提供“原料”,包括優質蛋白質,鈣以及維生素D,富含優質蛋白質的食物有,魚、禽、蛋、奶等食品,我們可以適當增加。維生素D和鈣是骨髓生長發育所必需,我們可多讓寶寶去戶外曬太陽,同時提供富含維生素D的食物:肝、蛋黃、魚肝油等。富含鈣的食品有:乳類、豆類及其制品,蝦皮、芝麻醬、魚、海帶等。還要為寶寶提供富含維生素礦物質的食物如粗糧,新鮮的蔬菜水果等。粗糧富含維生素、礦物質和食物纖維,對兒童健康有益,但粗糧口味不如細糧好,我們可以粗糧細做,也可粗細搭配,以利營養素的吸收。

  多吃蔬果“解膩”

  春天要多給寶寶吃蔬菜水果,因為春節聚餐多厚味肥甘,吃得多,厚味內積易助火生痰,多吃蔬菜水果,可以內清其積以“解膩”。 有研究表明維生素A可保護呼吸道上皮組織的健康,增強對呼吸道疾病的抵抗能力,富含維生素A的食物有動物肝臟、蛋黃、奶油和魚肝油。春天是長身體的季節,也是長智力的季節,DHA是腦組織和視網膜的重要原料,因此要注意補充,深海魚中富含DHA我們可適當增加攝入量,烹調時要避免采用煎炸等方式,以免破壞魚油。