在為寶寶選擇食品的時候要特別注意以下幾點：

一 、飯菜要盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免吃剩飯剩菜。新鮮的飯菜營養(yǎng)豐富，剩飯菜在營養(yǎng)價值上已是大打折扣。而且越是營養(yǎng)豐富的飯菜，菌越是容易繁殖，如果加熱不夠，就容易引起食物中毒。寶寶吃后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等類似急性腸炎的癥狀。因此，要盡量避免給寶寶吃剩飯菜，特別是剩的時間較長的飯菜。隔夜的飯菜在食用前要先檢查有無異味，確認(rèn)無任何異味后，應(yīng)加熱20分鐘后方可食用。

二、給寶寶選購食品時要注意檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，一定不要買過期的食品。已經(jīng)買來的食品也應(yīng)盡快給寶寶食用，不要長期放在冰箱里，時間長了也有可能會超過保質(zhì)期。還要認(rèn)清食品的貯藏條件，有的食品要求冷藏，有的要求冷凍，不能只看時間，食品在冷藏條件下存放10天與冷凍條件下存放10天完全是兩個概念。

不能存在僥幸心理，以為食品只超過保質(zhì)期兩三天問題不大，因為有些食品上標(biāo)明的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期本身就有可能不完全與實際情況相符。打開包裝后，要注意觀察食品有無變色、變味，已有哈喇味的食物就千萬不要給寶寶吃了，否則，吃了這樣的食品就有可能使寶寶食物中毒。