冬季寶寶最佳健康吃梨法
冬季,寶寶常常容易干燥上火,咽干咳嗽、感冒發燒、便秘等,而梨性寒味甘,有潤肺止咳 、滋陰清熱功效,適合寶寶食用。下面小編就為媽媽們推薦三款最適合寶寶的吃法。
TOP1:蒸梨
原料:水晶梨1個,川貝母 2克,陳皮2克,冰糖10克,糯米15克。
制作:把梨從蒂下1/3處切下、當蓋并挖去梨心,川貝母研成細粉,陳皮切絲,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內,加入清水在蒸杯內(約150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。
營養小秘密:孩子出現上呼吸道感染、咳嗽并伴細菌感染、發熱、咯痰時,食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰,配合川貝、陳皮功效倍增。加些糯米和冰糖還可滿足厭食的寶寶對營養的需要。
TOP2:山楂梨汁
原料:梨子1個,山楂10個,白糖適量。
制法:山楂去核洗凈,放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小塊,與山楂一起榨成汁倒入杯中;將白糖放入山楂、秋梨汁中,攪拌均勻后即可飲用。
營養小秘密:如果寶寶的咳嗽是干咳、無痰,并唇干舌燥,呼吸時熱氣逼人,可照此法制梨汁早晚服用,有潤喉生津的功效。配合山楂,一方面山楂富含免疫促進劑——維生素C,另一方面它含有的酸性物質能促進胃液分泌,幫助消食。
TOP3:秋梨奶羹
原料:秋梨1個,牛奶200毫升,米粉10克,白糖適量。
制法:
1、秋梨去皮、去核并切成小塊, 加少量清水煮軟,白糖調味;
2、兌入溫熱牛奶、米粉中,混勻即成。
營養小秘密:煮著吃的秋梨性平和,制成奶羹對寶寶的脾胃刺激小。適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。
tips:梨的不同部位與不同功效
梨肉:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。
梨籽:含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
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