不斷曝光的食品安全問題近日把焦點轉到了孩子身上：5月25日，央視2套曝光校園周邊小食品的安全問題，“巴西烤肉不是肉，辣子魚不是魚”，都是小作坊用面粉和添加劑做出來的面制品；5月27日，新疆質量技術監督局對兒童食品進行專項監督檢查結果顯示，抽查批次合格率僅為86.3%，其中超量使用食品添加劑是主要問題；5月28日，北京工商局公布60種濫用甜味劑、防腐劑、著色劑的食品名單，其中不乏孩子愛吃的品種；山東、遼寧、廣東、廣西等地，也有不合格的兒童食品相繼被披露。

最受兒童歡迎的小零食，正和“附著”在它們身上的添加劑一起，危害著孩子的健康，但人們對兒童零食的關注度卻遠不如成人食品高。為此，食品安全、營養等方面專家通過《生命時報》向社會疾呼，兒童食品添加劑問題更需要引起重視！

記者調查：3袋小食品竟含有25種添加劑

下課鈴聲一響，成群的孩子爭先恐后地跑出校門，其中有一半都涌向了張師傅開的小食品店。5月27日，記者在北京海淀區某小學門前看到，放學后幾乎每個孩子手里都拿著小零食。與嚴肅的學校相比，小賣部仿佛一個童話世界。大罐子里插著五顏六色的棒棒糖，貨架上堆著包裝鮮艷的膨化食品、干脆面等。記者請張師傅拿了三種孩子們最愛買的零食：番茄味的“樂事”膨化食品、日式牛排味“奇多”粟米粒、“口力”小披薩橡皮糖。

記者剛打開“奇多”粟米粒的袋口，一股濃郁的牛肉味撲鼻而來，但在食品配料表中，并沒有看到任何和牛肉有關的成分，只有“日式牛排味調味料”幾個字，它是由白砂糖、淀粉、食品添加劑，包括谷氨酸鈉、焦糖色、食用香料、二氧化硅、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)等成分調和而成的。記者數了數，在這三種食品中，共包含25種添加劑。尤其是小披薩橡皮糖里，配料表中僅著色劑一項里，就包含了檸檬黃、誘惑紅等6種。

另一家超市，記者在一袋號稱“添加果汁和維生素C”的草莓味QQ糖配料表上，同樣沒有看到任何和新鮮草莓有關的配料。實際的草莓味，來自草莓香精，還有明膠、果膠、檸檬酸、山梨糖醇等各種添加劑。還有一種“親親”情人果凍添加劑達到了14種，其中各種口味的香精和色素就占據了8種。

孩子愛吃零食是天性，但老師家長們都對零食的安全性憂心忡忡。一位老師透露，學校已經多次向孩子和家長宣傳不要隨意購買校外小零食，但很難控制。一位家長表示，他8歲的孩子特別愛吃小食品，濃郁的香味連成年人都難以抵擋。另有調查顯示，僅北京農村地區就有超九成的家長不放心兒童食品。