孩子不愛吃飯試試咖喱土豆雞。咖喱土豆雞塊鮮美可口，富含蛋白質、維生素C。可將咖喱湯汁澆在孩子的飯上，可增食欲，如果孩子不愛吃飯，就做這道菜給他吃吧。

原料：童子雞1只，土豆200克，甜辣椒150克，洋蔥75克。

輔料：鹽、糖、蔥、姜少許，油、料酒適量，咖喱2塊。

做法：將雞洗凈，剁成塊，蔥切段，姜切片，土豆切成塊，甜椒用手掰成塊，洋蔥切絲，備用；鍋內倒入油，先將土豆塊放入油鍋，待變色后取出，再放入甜椒塊煸炒片刻取出；在油鍋內放入蔥、姜和洋蔥，煸香后放入雞塊加料酒，大火煸炒后，放入土豆及甜椒，再加一碗熱水燜煮10分鐘，取出雞塊及土豆甜椒，僅留下雞湯；在雞湯中放入咖喱塊，用鏟子將其壓碎，煮成咖喱湯后將雞塊等放入鍋內翻炒，加適量鹽即成。