很多寶寶都是不喜歡吃菜的，一提起讓寶寶吃菜也是很多家長(zhǎng)頭疼的事情了�？墒窃撊绾巫寣殞殣�(ài)吃蔬菜呢?下面我們給大家介紹方法吧。

寶貝不吃蔬菜，弊端多多

●經(jīng)常發(fā)生便秘

蔬菜里富含纖維素，可促進(jìn)腸道中有益菌生長(zhǎng)，能抑制有害菌繁殖。如果寶寶不吃蔬菜，就會(huì)導(dǎo)致纖維素?cái)z入不足，影響胃腸的蠕動(dòng)，引起便秘，影響正常新陳代謝，而且寶寶還很容易生病，同時(shí)經(jīng)常不吃蔬菜，就會(huì)破壞腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)環(huán)境，影響腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收功能。

●食欲不佳

雖然說(shuō)吃大魚(yú)大肉很好，也使得寶寶的胃口大開(kāi)。但經(jīng)常吃肉而不吃蔬菜，也容易讓寶寶產(chǎn)生“厭食”情緒，產(chǎn)生食欲不振、胃口不好等癥狀。再者，如果寶寶從小吃得蔬菜少，偏愛(ài)吃肉，長(zhǎng)大后就很可能不太容易接受蔬菜，那時(shí)再糾正就很費(fèi)力氣了。

●維生素?cái)z入不足

寶寶不吃蔬菜，還可能導(dǎo)致維生素?cái)z入不足。蔬菜是維生素C的主要來(lái)源，而維生素C對(duì)寶寶的牙齒和骨骼發(fā)育有很大的影響。一旦維生素C缺乏，寶寶就會(huì)出現(xiàn)牙齦出血、骨骼松軟等表現(xiàn)。不吃蔬菜，還易缺乏維生素A，影響寶寶的視力、皮膚等功能，容易引發(fā)夜盲癥、皮炎等。

讓寶貝愛(ài)吃蔬菜的妙招：

★用有趣的故事來(lái)影響寶貝

通常兩三歲的寶寶都比較喜歡看動(dòng)畫(huà)片，也比較樂(lè)于去扮演某些可愛(ài)的小動(dòng)物，比如小白兔、小豬、小松鼠等。家長(zhǎng)可以把有關(guān)這些小動(dòng)物的故事講給寶寶聽(tīng)，比如小白兔喜歡吃胡蘿卜，鼓勵(lì)寶寶像小白兔一樣去吃蘿卜，他就會(huì)比較樂(lè)于接受這些他本來(lái)不喜歡的蔬菜。

★添加輔食時(shí)巧用蔬菜

寶寶6個(gè)月可以添加輔食時(shí)，家長(zhǎng)要記得讓寶寶嘗試不同的口味。比如榨一些菜汁、果汁給寶寶喝，要做一些菜泥、果泥給寶寶吃，或者在做面條、餃子、包子、 米飯時(shí)里面也可以加入一些碎菜末，讓寶寶從小就接觸各種食物，讓他盡早熟悉各種味道，可以有效地預(yù)防他挑食、偏食。一般來(lái)說(shuō)，嬰兒在接觸不同的輔食之前， 味覺(jué)是一片空白的，這時(shí)候，越早讓他熟悉蔬菜的味道，他將越容易接受。

★變著花樣烹調(diào)

通常某種蔬菜的做法太單一的話，也會(huì)影響寶寶的口味，而且還會(huì)挫傷寶寶吃蔬菜的積極性。家長(zhǎng)不妨變著花樣給寶寶做著吃，比如做米飯的時(shí)候，在里面放上一些小胡蘿卜丁、碎青菜葉子等，做得紅紅綠綠比較誘人，寶寶便會(huì)對(duì)“美餐”產(chǎn)生興趣。也可以在燉肉的時(shí)候放些蔬菜。

★提供寶寶與蔬菜打交道的機(jī)會(huì)

家長(zhǎng)可在平時(shí)的生活中慢慢培養(yǎng)寶寶對(duì)蔬菜的興趣，先從感官認(rèn)識(shí)開(kāi)始。家長(zhǎng)可以讓寶寶參與擇菜、洗菜的環(huán)節(jié)，以此來(lái)提高他們對(duì)蔬菜的興趣，如洗黃瓜、西紅 柿或擇豆角等。吃自己擇過(guò)、洗過(guò)的蔬菜，寶寶一定會(huì)覺(jué)得有趣。平時(shí)也可以帶寶寶去市場(chǎng)，讓他參與選擇用餐的食物，讓他更多地接觸即將使用的蔬菜，他也會(huì)越 來(lái)越多地被蔬菜吸引住。

★父母要以身作則

要讓寶寶愛(ài)吃蔬菜，父母首先要做好榜樣，如先帶頭吃各種蔬菜，讓寶寶跟著模 仿。平時(shí)家里的一日三餐中也不能少了“蔬菜”，如果父母實(shí)在不想吃某種東西，也不要在寶寶面前表現(xiàn)。父母要經(jīng)常鼓勵(lì)孩子嘗嘗不同品種的蔬菜，對(duì)他們良好的 飲食行為要給予肯定或表?yè)P(yáng)，這對(duì)糾正寶寶不良飲食習(xí)慣大有幫助。

溫馨提示：

父母平時(shí)不要任由寶寶為所欲為，什么零食都買來(lái)吃，平時(shí)盡量不要讓垃圾食品進(jìn)家;正餐前不要給寶寶喝太多的牛奶或者果汁，否則寶寶就不吃飯了，蔬菜更不會(huì)吃了;每次給寶寶吃的蔬菜不要太多，可等寶寶吃完后再給他添加，以免寶寶看到碗里那么多蔬菜被嚇著了。

因此，家長(zhǎng)們應(yīng)該學(xué)習(xí)這些方法的，應(yīng)該讓孩子愛(ài)上吃菜的，這樣就可以讓寶寶的營(yíng)養(yǎng)豐富。