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警惕 乳酸菌飲料≠酸奶

警惕 乳酸菌飲料≠酸奶

兒童乳酸菌飲料很受孩子們的喜歡,可是父母們都應(yīng)該限制寶寶喝的。不能讓寶寶經(jīng)常喝,其實,父母們應(yīng)該知道乳酸菌飲料≠酸奶。也許很多父母都會有疑問酸奶和乳酸菌飲料有區(qū)別嗎?

其實酸奶和乳酸菌飲料有很大的區(qū)別,父母在選購時一定要注意區(qū)分。酸奶是鮮牛奶經(jīng)滅菌消毒后加入酸(如檸檬酸或乳酸)調(diào)制而成的,或經(jīng)中乳酸桿菌發(fā)酵制 成的乳制品。牛奶經(jīng)酸化后,不僅原先牛奶中的營養(yǎng)成分沒有被破壞,而且由于牛奶中的酪蛋白凝塊更小,同時酸奶還提高了寶寶胃內(nèi)的酸度,因此對寶寶的水化吸 收更有利。酸菌飲料,雖然也在其成分中標明含有乳酸菌、牛奶等,但實際上其中只含有少量的牛奶,其中蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及維生素的含量均遠低于牛奶。

冰鎮(zhèn)的乳酸菌飲料吃多的話會影響食欲,使小兒不愿吃正餐。而且乳酸菌飲料的蛋白質(zhì)含量僅有1%。因此從營養(yǎng)價值上看,乳酸菌飲料遠不如酸奶,絕對不能用乳酸菌飲料代替牛奶、酸奶來喂哺寶寶,否則容易造成營養(yǎng)不良。

因此,父母們應(yīng)該注意不能讓寶寶長時間喝的,應(yīng)該讓寶寶和酸奶,這樣寶寶才會吸收更多的營養(yǎng),讓寶寶身體健康。