魚類含有豐富的營養，也是很多寶寶熱衷的美味，考慮到目前魚類市場比較復雜的情況，哪幾種才是適合寶寶的既安全又營養的魚類呢?

給寶寶選魚時需要考慮的因素

生活的海域：魚類生活的海域直接關系到魚的受污染程度和食物來源，一般生活在遠離工業污染海域的魚類受污染程度小，比較安全，更適合寶寶。比如大西洋、太平洋、南極附近海域的魚類都是不錯的選擇。

食物來源：淺水域的魚類一般以浮游植物為食，深海魚類一般以其他水生動物為食，優質蛋白含量更高，肉質鮮嫩。

魚刺：對寶寶來說，魚刺少的魚類吃起來更方便安全，大型的兇猛魚類一般都是刺少肉嫩的。

營養價值：相比較而言，淺水養殖魚類的食物來源較雜，生長周期快，營養價值要打折扣，而生活在較純凈海域的野生魚類食物來源比較可靠，生長速度慢，營養價值和口感都更好一些。

綜合考慮以上因素，下面4 種魚類比較適合寶寶。

三文魚

生活海域：三文魚生長在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區的冷水區域。以挪威產量最大，名氣也很大。但質量最好的三文魚產自美國的阿拉斯加海域和英國的英格蘭海域。

種類：三文魚學名大馬哈魚或鮭魚，魚類消費市場上的三文魚涵蓋不同的種類，主要有：來自挪威的大西洋鮭，芬蘭養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的阿拉斯加鮭魚。野生三文魚品質最好的是美國的阿拉斯加，養殖三文魚品質最好的是蘇格蘭和挪威。

挪威是世界上最先進的大西洋三文魚生產地。野生三文魚根據保護法規定在捕撈季節進行捕撈，通過海洋養殖場養殖的三文魚則全年有售。中國的大馬哈魚產地在黑龍江、烏蘇里江以及松花江上游一帶，每年 9 ～ 10 月是捕撈大馬哈魚最好的時機。

營養：三文魚中含有豐富的優質蛋白及不飽和脂肪酸，其所含的Ω-3 脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，魚肝油中還富含維生素D 等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助于寶寶生長發育。野生的三文魚體內含有豐富的硒，它能有效地幫助抗氧化，還含有豐富的DHA，這些營養成分對于嬰幼兒的腦部和視網膜發育都有著至關重要的意義。

食物來源：主要以深海魚類、小魚及甲殼類為食。

肉質：它的魚鱗小、刺少，肉質堅實而富有彈性，且白色紋理清晰，色澤呈深紅色或橘紅色。三文魚不僅色澤誘人，肉質也細嫩鮮美。

挑選提示：

顏色：新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光澤，帶著潤澤的感覺。而不新鮮的三文魚，就會失去那一層光澤，色澤較為暗淡無光。如果是買整條三文魚的話，最好掰開三文魚的鰓來仔細看看，新鮮的三文魚魚鰓是鮮紅的，而不新鮮的三文魚是會發黑的。

手感：新鮮的三文魚摸上去會感覺有彈性，按下去會自己慢慢回復，不新鮮的三文魚摸上去則是死實死實的，木木的沒有彈性。