如何才能知道自己孩子是否食物過敏呢？下面專家列舉了兒童過敏的幾大表現，還有如何預防嬰幼兒食物過敏的事項，讓專家帶您一起來看看吧！

食物過敏絕對是吃貨們最不想遇到的事，過敏者由于特殊體質，對某些食物敏感、排斥。嬰幼兒腸粘膜細胞比成年人更易滲透，免疫系統發育又不健全，5歲以下的嬰幼兒常常是食物過敏的高發人群。容易引起過敏的食物多數為高蛋白食品，吃了過敏食物，孩子往往渾身長紅疙瘩，嚴重地還會發燒、嘔吐、腹瀉。

兒童過敏有七類表現

那么家長怎樣及時發現孩子出現了食物過敏呢?家長可以做一個簡單判斷，當嬰幼兒出現以下情況時應警惕食物過敏的可能，需要去食物過敏門診就診。

1.進食某種食物后出現蕁麻疹、濕疹、口唇瘙癢及水腫、喘息、咳嗽、紫紺、呼吸不暢、惡心嘔吐、腹瀉、便秘、腹痛等，且上述情況反復出現。

2.遷延性腹瀉，或不明原因便秘，或反復的不明原因的便血。

3.反復濕疹。

4.反復的不明原因的嘔吐。

5.常哭吵煩惱、睡眠不安等。

6.經常出現喘息。

過敏與攝入食物量無關食物過敏主要分為兩種類型：一類是速發型食物過敏， 另一類是遲發型食物過敏。速發型食物過敏反應出現突然，迅速波及多個器官系統，如皮膚、呼吸系統、心血管系統等，如果延誤治療可能會出現休克、腦損傷、昏迷，最終死亡。

速發型食物過敏反應的強弱與攝入食物的多少無關，微量的食物即可引起強烈的反應，有可能危及生命。其臨床表現為突然發病、迅速進展的癥狀，于進食后數分鐘(大多不超過24小時)出現反應。如果患兒只有皮膚的表現，多為一般速發型食物過敏反應;如果除皮膚表現外同時還伴有其他系統和器官的癥狀，如呼吸系統、心血管系統等，則為嚴重速發型食物過敏反應。

遲發型食物過敏反應，其主要表現為消化系統。皮膚癥狀，如遷延性腹瀉、便血、便秘、反復嘔吐、腸絞痛、反復濕疹、生長發育遲緩等。

兒童食物過敏常常被誤診，耽誤治療。如反復出現的濕疹、蕁麻疹、紫癜等皮疹、皮膚瘙癢，要注意是否與進食有關。嬰幼兒經常揉鼻子、揉眼睛、反復喘息、經常咳嗽，誤認為是呼吸道感染，經過消炎治療效果不好。遷延性腹瀉常被認為是腸道感染，用大量的消炎藥治療，引起腸道菌群紊亂，加重過敏，同時消炎藥也可以引起過敏。經常便秘常被誤認為是上火、飲水少。經常睡眠不好，睡覺時不安穩，喜俯臥位屁股撅起睡覺;夜間常陣發性哭鬧，不易安撫。這些癥狀常被誤認為是缺鈣，補充維生素D和鈣后，癥狀緩解不明顯。

另外對于有食物過敏的嬰幼兒，在選擇食物時還應注意食物的交叉過敏反應。例如對牛奶過敏者，大多對羊奶、馬奶、駱駝奶等動物奶制品同樣過敏;對雞蛋過敏者，要警惕鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋等禽蛋過敏;對鱈魚過敏者，對其他魚也會過敏;對蝦過敏者，對貝類、蟹類等海鮮會過敏;對黃豆過敏者，可能對紅豆綠豆、黑豆等豆類過敏;對花生過敏者，有可能對杏仁、腰果、開心果、核桃等堅果過敏。

兒童食物過敏門診面對的就是有以上表現的兒童，尤其是嬰幼兒。可通過詳細詢問病史、查體、食物過敏原篩查和檢測及食物激發試驗明確診斷。其中，食物激發試驗是診斷食物過敏的金標準，可以確診食物過敏。因此，讓孩子禁食某種食物時，一定要有明確的該食物過敏的證據，最好通過食物激發試驗明確診斷，謹防食物過敏擴大化，否則對兒童特別是嬰幼兒的成長非常不利。