可成就健康寶貝的7種食物
平時我們只知道需要給寶寶補充適當的食物,但是專家說,媽媽們也需要根據寶寶的體質,來進行食物的喂養,例如:乳品減少孩子日后患高血壓的危險,蘑菇有助預防白血病和減少呼吸道感染,下面還有很多,讓我們一一來看看吧!
乳品:減少孩子日后患高血壓的危險
乳品是寶寶必不可少的一種食物,特別是母乳,可以幫助嬰幼兒生長發育得更快更好,還有助于身體抵抗疾病。
最近,英國醫學專家在新研究中發現,那些富含長鏈不飽和脂肪酸的乳品,特別是母乳,對于嬰幼兒來講,還可以從小就對血壓有一定的控制作用,使其持續保持較低水平,可能會有利于減少日后患上高血壓的危險。
推薦菜式:紅豆雙皮奶
脂類食物:促進智力發育
媽媽們總會把脂類食物和高血壓、高血脂等疾病聯系在一起,所以會有意讓寶貝少接觸這類食物,其實脂類食物對于寶寶智力發育大有裨益。
國外一項新研究顯示,讓孩子不吃或少吃脂肪不利于生長發育。其實,脂肪只要適當地攝取,還可以促進寶貝的智力發育。因為適量的脂肪不僅有助于飲食中脂溶性維生素在體內吸收利用,最新研究還發現,脂肪中的不飽和脂肪酸與磷脂,還是大腦及其他神經組織的重要原料,可以促進兒童的智力發育。
因此,父母可以適當地為寶貝提供少量肥肉、奶油等食物,做菜時稍多放一些植物油或少量豬油。
薯類:降低干眼病的發生幾率
薯類食物包括紅薯、山藥、土豆等,能夠吸收水分,潤滑腸道,一直被認為是預防便秘的食物,而且還可以吸收脂肪、毒素及糖類等,被當作健康食物來推崇。
近年,國外營養學家的研究發現,由于薯類,特別是紅薯,其中富含維生素A和維生素C,含量甚至超過胡蘿卜和某些水果,所以,經常食用薯類可以預防維生素A缺乏癥發生,從而降低兒童發生干眼病的危險性。
這類食物味道較甜,寶寶也喜歡,但不是什么時候都能吃。當孩子發生腹瀉時不宜多吃薯類,以免加重腹脹,當然正常情況下的攝入量也不宜過多。
推薦菜式:紅薯酸奶球
蘑菇:有助預防白血病和減少呼吸道感染
研究專家認為,兒童白血病的發生可能與免疫功能發育不完善有關,使癌細胞在逃避患兒的免疫系統監視情況下得以生長。因此,預防白血病應該增強免疫系統的功能。
蘑菇是一種益菌類食品,其中富含多種氨基酸和多種酶,特別是香菇中含有香菇多糖,可以幫助寶貝提高免疫功能,已被國外營養學家認為是較強的抗癌物質,可以抑制包括白血病在內的多種惡性腫瘤。同時,吃蘑菇也可以增強呼吸道的抵抗力,不容易發生呼吸道感染。
蘑菇味道鮮甜,可以入湯也可以翻炒,不過,在給寶貝吃香菇前最好先用開水焯一下,避免其中所含的某些成分刺激寶貝嬌嫩的胃。
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