好的飲食可以促進寶寶大腦發育，但是專家說寶寶在飲食上需要遵循一個原則或者需要養成一定的習慣，那就是：讓寶寶愛上吃蔬菜、每天給寶寶吃營養豐富的早餐、讓寶寶有節制地進食。

讓寶寶愛上吃蔬菜

研究發現，蔬菜中既富含大腦正常發育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E，又很容易被腸道吸收。如果讓寶貝大量吃蔬菜，就會使血液中的維生素C水平增高。專家們曾以數百名兒童為研究對象，發現每100毫升血液中含維生素C達到1。1毫克的孩子，智商要高出別人5分。

可見，多吃蔬菜會對寶寶的大腦正常生長發育很有益處。研究專家指出，蔬菜是兒童的智慧能源。所以，從現在起讓你家的小寶貝愛上吃蔬菜吧。

每天給寶寶吃營養豐富的早餐

空腹一夜后身體的各個器官包括大腦在內，都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物，這時的營養利用率要高于其他兩餐。調查顯示，平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比，在記憶方面有明顯的差別。研究專家的一項測定也表明，不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。

聰明的媽媽一定要給寶寶養成吃早餐的好習慣，因為早餐如同一劑補腦靈藥。

讓寶寶有節制地進食

媽媽們注意了：經常過食，會使大量的血液經常存積在胃腸道，造成大腦缺血、缺氧，妨礙大腦的功能，導致智商下降。

更為糟糕的是，過于飽食還容易誘發一種叫做纖維芽細胞的生長因子，在大腦中數以萬倍地增長，使大腦細胞經常處于缺血、缺氧狀態中，導致大腦主管語言、記憶、思維等活動的神經細胞功能受到抑制，得不到發育，從而降低智力。

另外，有節制地進食，不僅可以預防反日后引發糖尿病、高血壓、高血脂癥等疾病的隱患，而且會促進寶寶的智力發育。

由此看來，促進寶寶大腦發育，日常的飲食是十分重要的哦。