牛肉是營養很豐富的一種肉類食材，而且牛肉的味道也被很多的小寶寶們所接受，如果在日常的飲食中，父母們能多用牛肉為孩子做出美味菜肴，孩子的成長發育就會得到很好的保障，所以小編想教大家做一道很不錯的牛肉料理。

1、材料：牛鍵子肉

2、調料：八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、香葉、五香粉、冰糖、干紅辣椒、蒜、姜、老抽、生抽、鹽

3、鍋中倒入清水，大火加熱后，將牛肉放入，在開水中略煮。

4、撈出牛肉，冷水浸泡，讓牛肉緊縮。

5、免火再煮鍋中放入適量清水和牛肉，依次放入香料、蔥姜、生抽、老抽，糖、五香粉。

6、用大火煮至鍋內水沸騰。

7、加入適量豆瓣醬。

8、沸騰后繼續煮約5分鐘蓋上鍋蓋，放入外鍋中，扣上鎖扣，該干嘛該干嘛去，不用管它了，非常的方便。

這道菜肴烹飪起來很方便，媽媽們不妨學習制作，為寶寶的健康保駕護航。

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