鰻魚現在已經成為了我們生活中很常見的一種魚類，營養專家指出它是含有豐富的蛋白質以及鈣磷和各種維生素的營養魚類，如果媽媽們能為孩子做一道美味的鰻魚飯，不止能對孩子的大腦發育提供足夠的營養，還能有效的為寶寶補鈣。

材料：鰻魚150克、筍片50克、青菜100克、米飯100克

做法：

1.鰻魚中放入精鹽、料酒、醬油等調味品，腌制片刻。

2.打開烤爐或烘箱，溫度調至攝氏180度。

3.將腌制好的鰻魚放入烤盤，放入爐內烤熟。

4.筍片、青菜放入油鍋中稍翻炒，加入鰻魚，放入高湯、醬油、糖等調味，至水收干后出鍋。

5.將做好的鰻魚澆在飯上即可。

上面這道主食，選材簡單，制作簡單，媽媽學會了，寶寶就能既享受美味還能保證健康。