一年之計在于春，富有生機的春季儼然已經來到了我們的身邊。在春季這個富有浪漫氣息的季節里，有寶寶的父母們應該為寶寶制作幾道有營養的健康美食。今天，尋醫問藥網站的小編就在這里向大家介紹一些烹飪春季營養飲食的妙招吧！

補充鈣質

春天是身高增長最快的季節。因此，在這個季節給孩子補鈣就顯得十分重要。孩子每天需要的鈣量是700—800毫克，適宜的供給量是每日不少于1000毫克。最好是食補，排骨湯或骨頭湯不僅含鈣豐富，而且有助于身體對鈣的吸收。

另外含鈣豐富的食物有胡蘿卜、蝦皮、芝麻、黃花菜、蘿卜、海帶、芥菜等。再就是少吃含有較多的磷酸鹽的食物如糖、巧克力、糕點，這些食物能阻礙鈣在體內代謝。嬰幼兒要經常曬太陽，幫助維生素d的吸收。

成長發育期的孩子對鈣的需求量更多，如果日常飲食無法滿足，爸爸媽媽還應該適當選擇一些效果好、可信度高的國際化大品牌補鈣產品給寶寶加股勁。比如經過20多年臨床驗證的美國鈣爾奇等。

補充維生素和微量元素

春季多風，氣候干燥，易引發出血癥，維生素c對防止出血有很好的作用。補充維生素c的方式有兩種：一是服用維生素c片，二是多吃些含維生素c的蔬菜和水果，如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。此外，小米、糯米、綠豆、黃豆等食物中含有豐富的礦物質、纖維素和各種維生素和氨基酸等，對兒童的生長發育十分有利。

常吃富含植物脂肪的食品

脂肪既可以滋潤整個身體，使人面色光潤，又能在代謝過程中轉化成熱量，供給孩子活動中使用，還能經代謝擴大腦容量。因此，給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。

提供植物脂肪的途徑：一是菜中多加些植物油，但油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

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