幼兒的輔食一般都是媽媽們親手制作，在制作的時候媽媽們要精心的挑選材料，并且主食、葷食、蔬菜都要有，而且要新鮮的、有營養(yǎng)的，這樣幼兒才喜歡吃，那么，幼兒輔食要多種多樣，具體是怎么選擇呢?接下來，養(yǎng)生專家為您介紹。

1、主食類：谷類、淀粉類的食物對幼兒來說比較容易消化和吸收，而且不容易給幼兒造成致敏，所以作為輔食是很好材料，但是一般的精細的谷類食物要注意，不要選擇，因為精細的谷類食物里維生素已經(jīng)遭到破壞，會導(dǎo)致B族維生素減少，這樣給幼兒吃，就會減少營養(yǎng)素，影響幼兒的發(fā)育，所以在選擇主食避免精細的糧食，多吃一些粗糧。

2、葷食類：葷食類主要選擇一些含有鐵質(zhì)豐富、蛋白質(zhì)豐富的食物做成輔食，但是在制作的時候要注意挑選，有些含有這類營養(yǎng)素的食物，幼兒吃后容易致敏，比如：蛋清、蝦蟹，所以在做輔食的時候避免這類食物，還有一類就是含有汞的魚、蝦蟹等等，不要吃，因為這些會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)問題。

3、蔬菜類：蔬菜作為輔食的時候，要避免選擇含有大量草酸的蔬菜，因為這些類型不利于幼兒的消化和吸收，如果同樣進食了含有鈣質(zhì)的食物，還會乏鈣，這樣一來就會導(dǎo)致骨骼、牙齒的發(fā)育不良，比如菠菜、莧菜、韭菜等蔬菜都含有大量的草酸，媽媽們要注意選擇。

幼兒輔食要多種多樣，相信您了解了，制作幼兒的輔食很簡單，但是在這里面還是有很多的學(xué)問的，因此，媽媽們要牢記，不要因為一個不小心造成不利的情況發(fā)生，想要幼兒健康飲食，那就在制作美味的輔食上面多多花心思吧。