對于提升寶寶智商和大腦發育的問題相信每位家長都很重視和關注，今天小編就從科學飲食的角度上給家長朋友們分享一些對于促進寶寶大腦發育和智商提升有幫助的美味食材。

對于兒童來說，那不談發展是很重要的，孩子們正處在成長發育的階段，所以對于孩子來說，食物的補充營養是很重要的，那么如果想要補腦的話，兒童應該吃哪些食物比較好呢?下面小編就來給大家具體的介紹一下，感興趣的朋友就一起來了解一下吧!

蝦皮

蝦皮里面有豐富的鈣質，可以讓大腦處于最佳的工作狀態，可以預防缺鈣引起的疾病，兒童吃適量的蝦皮也可以增加腦的記憶能力，還可以預防軟骨子的好處，橡皮還有豐富的營養物質蝦青素，是一種很好的抗氧化劑，蝦皮越紅蝦青素的含量是越高的。

魚類

魚肉里面脂肪對神經系統保護作用，是有助于健腦的，魚肉里面含有的球蛋白白蛋白，不飽和脂肪酸等營養成分，對于幼兒腦部的發育有著很好的幫助。

核桃

核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料，兒童常吃核桃仁對大腦健康發育很有好處。

深色綠葉菜

蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。

當然，除了利用科學的飲食達到提升寶寶智商和促進寶寶大腦發育的目的以外，合理的生活起居以及適當的做一些益智的小游戲也是不錯的方法。