北京醫院營養科李長平醫生說，晚餐不當，比如吃得晚、吃得多、吃得豐盛，是引發多種疾病的“罪魁禍首”。晚餐最好安排在6點到7點之間。但這一時段很多上班族正在下班回家的路上，當人們回到家后已經饑腸轆轆，見到什么都想吃，很容易沒有顧忌地吃很多高油高脂的食物。上班族最好下班先吃晚餐，如果回家的路程遠，吃晚餐的時間較晚，可以在下班時提前吃一點東西，比如一小塊蛋糕、面包或是吃個水果，減少胃的饑餓感，這樣晚餐時才不會覺得很餓，可以減少晚餐進食量，更有利于健康。