好不容易等到了夏天，好多美眉都迫不及待地翻箱倒柜找出自己的小裙子小吊帶出來秀一秀自己的身材。不過令很多美眉不愿接受的事實是，小肚子和小細腿不知什么時候已經粗了一圈。別擔心，小編為你迅速支招!

火龍果實相當有益健康，其營養價值極高，含有豐富的鈣、磷、鐵…等礦物質和維他命族群，另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纖維。白蛋白是一種具有黏性和膠質性的物質，紅龍果的花、果、莖均屬於質地最優良的植物性白蛋白，其對重金屬的污染有解毒的作用，對胃壁也有保護作用。

火龍果減肥食譜1：橙香火牛

原料：牛排肉400克、火龍果1個、橙1個、姜少許、小辣椒1個、碎胡椒1/2茶勺、淀粉1茶勺、橙汁1湯勺、植物油1湯勺、蜂蜜1湯勺、蠔油適量、水淀粉2湯勺、香菜裝飾用。

做法：

1.把橙刮皮后成細絲待用。牛排肉切成方塊狀，用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。

2.火龍果切開，用挖球器掏空。果皮不用丟棄，可以做盛器用。辣椒切碎，姜切絲，橙剝皮取肉。

3.把鍋用大火燒紅，加入植物油后，立即放入牛肉。不要馬上去翻動牛肉，讓肉接觸鍋的那面有機會被封住，以免水份流失。

4.加入蜂蜜、蠔油調味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮絲，再倒入水淀粉勾芡。

5.最后才放入火龍果球。翻一下，均勻了就可以上桌了。

火龍果減肥食譜2：火龍果黃桃西米露

原料：火龍果、黃桃、西米露。

做法：

1.把火龍果從中間切成兩半，用挖球器挖出里面的果肉，用果殼作一個盛碗;

2.然后把黃桃切小塊，西米煮開，中間過兩次涼水，這樣煮的西米吃起來更Q;

3.最后把火龍果肉、黃桃料和熟西米放入火龍果殼里，加入糖水或者是椰汁，又或者是加入蜂蜜調好的糖水即可。