午餐是一天當中最為重要的一頓，具有承上啟下的作用。但是白領一族往往只能就近選擇匆忙就餐，長此以往會造成營養元素缺乏嚴重。如何在現有的條件下，將工作午餐調整到最滋養的程度，其實并非難事，只要你做到下面這些生活細節。

主食多樣化可以保證營養素豐富

主食多樣化：米飯、饅頭、全麥包、水餃、湯面，變換多種主食，有助于增加對于某些粗糧的攝入，有益身體健康。

工作午餐至少應該保證一葷一素

葷素合理搭配：最佳的葷素搭配是1∶2，1份葷菜搭配上2份的蔬菜。至少應該保證一葷一素。葷菜中應該多選擇魚類。

菜品應經常變換保證營養均衡

菜品經常變換：以便能夠攝入更多的營養元素，避免因為長期缺乏某些元素而導致身體隱患。