每到橘子高產的時節，家家戶戶都有晾曬陳皮的習慣。大家熟知的地道藥材“新會陳皮”有著“一兩陳皮一兩金”的贊譽。陳皮有許多使用方法，既是很多方劑的重要組成之一，也是烹飪時提味的重要作料，還可以日常食用。

陳皮茶的功效

1.用于胸腹脹滿等癥。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應用。