“十不貪”原則　

　　1.不貪肉：要控制肉類(lèi)食品的攝入量，特別要注意不能進(jìn)食易引發(fā)高脂血癥及心腦血管疾病的動(dòng)物性肥肉類(lèi)。

　　2.不貪精：主食要粗細(xì)糧合理搭配，不要長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)主食，以免引起便秘等疾病。

　　3.不貪硬黏：不要貪食過(guò)硬或過(guò)黏的食品，以避免罹患消化不良等胃腸疾病。

　　4.不貪快：進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，有利于胃腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。

　　5.不貪飽：每餐以“七八分飽”為最佳，特別是晚餐一定要少。

　　6.不貪酒：可以適量(50～100毫升紅葡萄酒)飲酒，但不宜飲酒過(guò)量或飲用烈性酒，以免誘發(fā)心腦血管疾病。

　　7.不貪咸：要控制食鹽的攝入量。

　　8.不貪甜：因甜食所含的熱量較多，易引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)等。

　　9.不貪遲：進(jìn)食時(shí)間宜早不宜遲，以避免積食或低血糖。

　　10.不貪熱：過(guò)熱的食物會(huì)對(duì)口腔、食管和胃造成損傷。老年人如果長(zhǎng)期被過(guò)熱的食物所刺激，很容易患上食道癌。