我國著名營養與食品衛生專家陳春明教授說，老人們保護健康不能依靠保健品，要依靠平衡膳食、多多鍛煉、生活規律、情緒樂觀才行。而保健品是為特殊人群的特殊需要準備的，不是人人都可以吃、什么保健品都可以吃的。正常人沒有特殊需要最好不吃保健品。

　　陳春明教授說，現在人們生活水平提高了，逢年過節都買保健品去看老人，老人們也覺得吃了就有好處，其實這是很大的誤區。

　　首先，保健品中有很多是放了中藥的，而人是不該每天都吃藥的，況且保健品的試驗要求又不是長期觀察的結果，不知長期服用效果會怎么樣，人要是長期吃的話，等于拿自己當試驗品。許多人可能不知道，有的中藥長期吃會有生理作用的，但短期試驗是看不出來的。

　　其次，保健品里面的成分、質量，每一批的產品是否與報批的一樣，很難說，前不久電視臺就曾曝光過一個保健產品，報批時送檢的產品里沒有的成分，生產上市產品時卻加進去了，結果有人吃出了問題。消費者對保健品成分不了解，只看夸張的宣傳，又沒有醫生的指導，亂吃保健品是有風險的。衛生部批準的2000多種保健品雖都經過試驗，但不是每個人都適合吃，胡吃亂吃是不安全的。陳教授憂心忡忡地說，現在老年人亂服保健品現象十分普遍，這是很嚴重的問題。她告誡老年人，千萬不要隨便買保健品，千萬不要隨便吃保健品。