舌頭是大腦的先行器官。舌神經就是從大腦出發，與舌頭相連，促使舌頭能動的神經。因此，為了防止大腦萎縮，應該經常活動舌頭，這就可以間接地對大腦進行刺激。做舌頭操，還可預防老年癡呆。中國中醫科學院老年病中心高普教授說，早上起床后，將舌頭伸出、縮進10次，然后在嘴外面左右擺動5次。上半身稍微前傾坐在椅子上，十指張開，放在膝蓋上，鼻孔吸氣，嘴巴大大地張開，伸出舌頭同時呼氣，平視前方，重復5次。舌頭伸出與縮進，同時用右手食指、中指與無名指的指尖在左邊咽喉處，上下擦動30次，接著左手放在右邊咽喉處，上下搓擦30次。嘴巴張開，舌頭輕輕地伸出，停留3秒，重復5次，然后頭上仰，下巴伸展，嘴巴大大張開，伸出舌頭停留3秒，重復5次。每天做1—2次，堅持做，即可預防癡呆。