草莓和菠菜 老人養(yǎng)生的佳品
又到了年關(guān)了,很多老年人都心里有驚喜也有恐懼,因?yàn)樾履甑搅耍强偸呛ε伦约憾炔贿^(guò)年關(guān),其實(shí)日常有兩種東西是老年人養(yǎng)生的佳品,就是草莓和菠菜,老年人一定要在適當(dāng)?shù)募竟?jié)多食用這兩種食物。
通過(guò)研究表明,在給八名老年婦女飲用草莓與菠菜的提取液后,發(fā)現(xiàn)每一種均具有強(qiáng)力抗氧化活性效果——可使她們機(jī)體的抗氧化能力提高20%,這相當(dāng)于攝取了1250毫克的維生素C。
菠菜和草莓都是高營(yíng)養(yǎng)果蔬,是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者。草莓、菠菜中還富含有葉酸,可防治營(yíng)養(yǎng)性巨紅細(xì)胞型貧血及皮膚瘙癢或出血。菠菜內(nèi)的類黃酮物質(zhì)可防治老年人眼睛的黃斑變性,從而延緩老年人黃斑的退行性變與老化而導(dǎo)致的眼盲癥或視力減退。
健康提醒:由于菠菜性屬寒涼,食用時(shí)不妨輔佐辛溫的芥末或鮮生姜?jiǎng)t可抵消寒涼蔬菜誘發(fā)的胃腸絞痛或腹脹等。
人老了一般消化系統(tǒng)都不是特別好了,平時(shí)飲食盡量避免辛辣刺激的食物,同時(shí)也不要大魚(yú)大肉的吃,一定要記得清淡飲食,天冷了及時(shí)加衣,天氣好多出門(mén)活動(dòng)這些都是對(duì)老人養(yǎng)生很好的。
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