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秋季多食用清淡溫熱熟軟比較健康

秋季多食用清淡溫熱熟軟比較健康

秋季雖然比較干燥,但是我們總是能夠無時無刻的不能感覺它的陰冷氣息。這個時候的飲食就顯得特別重要了,不能過于涼了,不然我們的胃是承受不了的。

經常性的進食過量,超過了胃的承受能力時,進食的食物就會出現停積難化、氣機壅滯的表現,如腹部脹滿、疼痛、泛酸等。此外,過食辛辣、油膩等刺激性強的食物,也會損傷胃絡、胃陰,導致胃痛、腹痛等問題。

可見,飲食在有節制、掌握好度的同時,還應以清淡、溫熱、熟軟的食物為好,并應有規律地進食。不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物,切忌暴飲暴食。從食物屬性來看,秋天應少吃姜、蒜、韭、椒、蔥等辛辣食物。

此外還應戒煙限酒。吸煙不但對肺、心臟等器官有害,對胃也一樣。現代研究表明,吸煙不僅會影響胃黏膜的血液供應,還會影響到胃黏膜細胞的修復和再生。長期飲酒過量,對胃的保健也不利,會直接破壞胃黏膜,使其屏障作用降低,容易引起胃部疾病,嚴重者甚至引起胃黏膜充血水腫,甚至糜爛。

暴飲暴食危害健康。吃多了怎么辦?可參考一下“減食”和“斷食”的辦法。減食是把多吃的部分從下一餐中扣除,例如吃了高熱量的食物或吃得太飽,次日就應該控制主食攝入量,以蔬菜、水果等食物代替。斷食是在一定周期內,選擇一兩天只吃流食,這樣可進行腸胃的調理。

大家秋季進食一定要注意把握了。