對于我們的日常飲食，大家應該都知道，只有均衡的飲食才有利健康，而且，這個飲食的原則大家必須要遵守，而對于飲食中健腦的方法，也有相應的一些原則需要大家了解和做到，一起看看都有哪些原則吧。

1 多吃蔬菜水果

維生素C是腦血管的清道夫。專家指出“血液中維生素C含量較高者，其平均智商比維生素C地下者高出10%。

2 多吃點硬食

咀嚼，除牙齒運動外，還是神經、肌肉、腺體、骨骼等多個器官、多個組織的綜合運動。咀嚼時，面部血液循環加速、流向大腦的血液明顯增多。

3 防止肥胖

因為剩余脂肪會阻礙神經纖維增生和腦溝回生成，從而影響智力水平。