胡蘿卜含有豐富的維生素和*需要的微元素，多吃胡蘿卜對我們*有很多好處。尤其是小孩，小孩多吃胡蘿卜能夠增強身體免疫力，還能促進大腦發育，對其健康成長有很多好處。下面，讓我為大家介紹一下小孩多吃胡蘿卜的幾大好處。

1.利膈寬腸

胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

2.增強免疫功能

胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

3.降糖降脂

胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓強心作用。

4.維生素A

胡蘿卜素進入*內，在腸和肝臟可轉變為維生素A，有保護眼睛、促進生長發育、抵抗傳染病的功能，是小兒不可缺少的維生素。缺乏時皮膚干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生長發育遲緩，骨髓、牙齒生長不良等癥。

00008. 維生素A有保護眼睛、促進生長發育、抵抗傳染病的功能，是小兒不可缺少的維生素。缺乏時皮膚干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生長發育遲緩，骨骼、牙齒生長不良等癥，因此小孩應多吃些胡蘿卜以獲得維生素A。

從嬰兒加輔食時起即可喝胡蘿卜水，吃胡蘿卜泥，蒸胡蘿卜段。有的孩子不適應胡蘿卜的異味，可以將胡蘿卜與其它食物混合制作，如肉末胡蘿卜末，青菜、豆腐炒胡蘿卜，蒸蛋羹內放胡蘿卜碎末，與青菜、肉混合做包子、餃子餡，做胡蘿卜、白蘿卜粉絲湯等。胡蘿卜生吃不如熟吃好消化。

小孩多吃胡蘿卜能夠健壯身體，同時能夠促進大腦發育，讓其越來越聰明。最重要的是，胡蘿卜含有很多營養素，能夠有效補充小孩發育所需要的營養，預防夜盲癥，眼疾等疾病。胡蘿卜的作用非常大，小孩多吃胡蘿卜對身體有很多好處。