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秋季上火?謹記7道降火湯水

秋季上火?謹記7道降火湯水

現在正值秋季,天氣干燥,早晚氣溫差異較大,稍稍不注意容易導致各種疾病看,所以我們應多穿件衣服,熱時在脫掉。但是天氣干燥身體水分易流失,口干舌燥、上火怎么辦呢?下面小編就為大家推薦幾款降火的湯水。

1、百合雪梨湯

材料:百合30克,雪梨1個,冰糖適量。

做法:將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內,再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。

功效:滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效,所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。

2、白菜干羅漢果豬骨湯

材料:豬大骨頭400克、白菜適量、羅漢果適量、蜜棗適量、杏仁適量、陳皮適量、食鹽適量、姜3片、水適量。

做法:豬骨洗干凈后在水里煮開,把血水煮掉。看到很多泡煮出來,繼續煮一會兒撈起來后用流水沖洗干凈。白菜干先用清水浸泡半小時左右后洗干凈備用。在沙鍋里倒入適量的請水,把洗凈備用的豬骨和姜片放進水里,然后開大火。煮開后把白菜干、羅漢果以及其他湯料一起倒入砂鍋里,沸騰后轉小火煲2小時。煲好后加入適量的鹽調味即可。

功效:羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便兼潤肺化痰等多重功效。