如今，物價(jià)上漲工資不漲，為了經(jīng)濟(jì)的開支，公司很多同事選擇帶飯。有會擔(dān)心帶飯會涼或者不健康，久而久之影響到身體狀況，這可怎么辦呢?別擔(dān)心，今天小編就來為大家出出招，看看上班族帶飯?jiān)鯓硬艩I養(yǎng)健康吧。

上班族帶飯的原則

緩解疲勞防止吃飽犯困。午餐一定要吃好，這樣不但可以補(bǔ)充營養(yǎng)，更能緩解上午工作的疲勞，而要做到這一點(diǎn)，就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質(zhì)，米飯、肉類、豆制品等都是最好的選擇。營養(yǎng)專家還指出，現(xiàn)在大部分上班族吃完午飯就犯困，主要是因?yàn)橹形缫徊蛿z入過多高脂高熱量高糖的主食，它們能降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦，所以防困就要多吃點(diǎn)素的，而正確的午餐順序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。

菜只要八成熟。現(xiàn)在辦公室里是空調(diào)、冰箱、微波爐樣樣齊全，所以一旦帶飯，是必須通過微波爐加熱，為了防止這個(gè)環(huán)節(jié)影響整體營養(yǎng)，所以備餐時(shí)，只要做八九成熟就可以了，這樣一來，不但準(zhǔn)備的時(shí)候省時(shí)，還能為午餐留下更多的營養(yǎng)，一舉兩得。

綠葉蔬菜最好別帶。在飯館后廚，一般做綠葉菜都是不會烹飪太長時(shí)間，這也是為了防止?fàn)I養(yǎng)流失，所以一般作為要經(jīng)過兩道加熱關(guān)的午餐來說，綠葉菜就最好不要帶了，因?yàn)槌粤藢ι眢w也沒有好處。

上班族帶飯如何保鮮加熱

加熱時(shí)應(yīng)蓋上蓋子。加熱時(shí)，為了防止水分過度蒸發(fā)，應(yīng)該蓋上蓋子加熱。根據(jù)飯菜份量，一般加熱3-5分鐘即可。如果飯菜沒熱透，放入微波爐后再稍稍轉(zhuǎn)兩圈即可。

取出飯盒。食物加熱后，先讓食物在爐內(nèi)擱置片刻，略加攪拌后再取出，防止器皿過熱燙手。

上班族帶飯?jiān)鯓硬艩I養(yǎng)健康?看完本文的介紹相信你心里有底了，希望小編所介紹的上班族帶飯小妙招可以幫到大家。