雖然現在寶寶吃得有營養了，但是也不能缺少維生素的攝入，這些維生素就是來自蔬菜與水果。所以一些媽媽們知道后，就勸寶寶要多食一些蔬菜，不僅可以增加維生素，還可以起到一個營養均衡的作用，但是凡是是蔬菜都可以給寶寶吃嗎，有哪些蔬菜寶寶是不能吃的呢?

小寶寶別吃幾種青菜

莧菜

莧菜含有比較高的硝酸鹽，小寶寶嘴里有比較多的菌，如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細菌在1歲以下寶寶口腔內比較多，容易將硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，所以就會使寶寶有亞硝酸鹽中毒的危險，從而得藍血病。

這些細菌本來對寶寶沒有危害，是有助于寶寶消化的，因為寶寶胃液的酸性還太低了，很多食物沒辦法消化。那大人為什么不容易產生這種現象?因為大人的口腔沒有這些菌，并且胃液的酸性較高。

甜菜頭、菠菜、花椰菜

除了莧菜，像硝酸鉀含量高的蔬菜如胡蘿卜、甜菜頭、菠菜、花椰菜等，這些青菜也要盡量少給特別小的寶寶吃。

以上介紹上這四種蔬菜并不適合寶寶的吃的，所以蔬菜雖然對寶寶的吸收和消化有幫助，但是寶寶身體和腸胃太弱，并不是所以含維生素高的蔬菜都適合吃。平時媽媽們都要注意了。