白血球可捕捉和殺死牙周炎菌，保護牙齒不受細菌的侵襲。但與此同時，它也釋放活性氧和組織破壞素，分解牙齒的骨膠原和彈性硬蛋白，對牙齒造成損害。

　　日本獅王公司的研究發現，維生素C的衍生物L抗壞血酸磷酸酯有增強白血球活性的功效，可以保護牙齒不受牙周炎的破壞。

　　該公司研究人員日前在日本舉行的國際牙科研究會上發表科研成果說，他們在研究白血球與牙周炎的關系的過程中發現，向白血球供應L抗壞血酸磷酸酯，能夠增加白血球內的維生素C濃度，提高它捕殺細菌的能力，同時還可以清除白血球在捕殺細菌時釋放的活性氧，阻止組織破壞素從白血球內排出。

　　該公司計劃把這種物質應用到開發牙膏等產品上。