夏季的高溫天氣，讓我們每個人一出門就會感覺到諸多的不適，而且，對于一些必須在戶外工作的朋友們極易發生中暑的問題，在生活中，我們防暑除了可以用到物理降溫外，還需要注意在飲食方面進行調理。

入伏后，市民可用荷葉、土茯苓、薏米、冬瓜皮、綠豆、金銀花、甘草等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益于防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負擔。也可常食用一些苦瓜、芹菜、苦筍、蓮子心、萵苣、芥菜、苦麥等苦味菜，既有清熱解暑的作用，又有助消化、防中暑的功效。夏天也可多喝一些茶，茶葉中含鉀豐富，多喝茶既可消暑，又可補鉀，還有利尿作用，可謂一舉兩得。在各式飲料中，白開水、鹽開水為夏季基本飲料，對在室外作業的人們，高溫下易丟失水分和無機鹽，他建議多喝糖鹽水，制作非常簡單，500ml水加入4.5g鹽和10g葡萄糖，既可以補充鈉和鉀，又能補充能量，補水方法以少量多次為宜，以免影響食欲。另外，也可適當飲用一些夏桑菊、王老吉等常見涼茶，可有效降低中暑發生的可能。