喝咖啡似乎是小資生活的一部分，常年疲于工作的人如果抽空能喝上一杯熱騰騰的咖啡，不僅能舒緩下緊繃的神經線亦可緩解疲勞。咖啡對健康是好是壞，人們一直爭論不休。美國近日有一項研究發現，每天喝3杯咖啡可以降低2型糖尿病風險。

據報道，這項新研究中，公共衛生專家及其同事對12.4萬名受試者的咖啡飲用情況進行梳理分析，其中包括7300名糖尿病患者。為期4年的跟蹤調查發現，人們平均每天喝1.69杯咖啡。在此基礎上，每天多喝1杯咖啡，患糖尿病風險降低11%;減少咖啡的攝入，患病風險增加17%;每天3杯咖啡“防糖”效果最佳，患病風險約下降37%;但每日飲用最好不要超過5杯。

研究人員表示，咖啡降低糖尿病風險的具體機理尚待進一步研究。新研究提示，對大多數人而言，咖啡具有一定的保健功效。但要注意，咖啡只是影響糖尿病風險的眾多因素之一，飲用過多也會導致心跳加快、失眠等問題。因此，大眾更應該注意全方位保持健康生活方式，抵抗糖尿病。