隨著人們養生意識的增加，蔬菜逐漸成為餐桌的主角。但是，這些所謂綠色蔬菜，真的健康嗎？其實，蔬菜有些部位是不能吃的。下面讓小編到您一起看看，蔬菜的那些部位不能吃。

通緝犯：櫻桃

窩藏地點：葉子和果核含氫氰酸

櫻桃的種子被壓碎，咀嚼，或者只是輕微的破損，它們都會生成氫氰酸。輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。

通緝犯：蘋果

窩藏地點：果核含氫氰酸

果肉里并不含什么有毒化學物質，但在蘋果核里你會發現氰化物。把一個蘋果核全吃了雖然不會致死，但也絕對對身體不好。當然，如果你吃太多的蘋果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并發癥。