說起何首烏，大家都不會覺得陌生。那么如果詳細的有關何首烏的知識，你知道多少呢?一起看看下面的有關何首烏的形狀等的知識吧，希望可以解答大家對于何首烏的疑問。

【古人論述】

賈九如：何首烏“益肝，斂血，滋陰。治腰膝軟弱，筋骨酸痛，截虛瘧，止腎瀉，除崩漏。”

蘭茂：何首烏“澀精，堅腎氣，止赤白便濁，縮小便，入血分，消痰毒。治赤白癜風，瘡疥頑癬，皮膚瘙庠。截瘧，治痰瘧。”

劉翰：何首烏“止心痛，益血氣，黑髭發，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老”。

【適宜人群】

適宜脂肪肝，三高，肥胖癥，失眠，脫發，少白頭及亞健康者。

【所含成分】

何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。

【性味歸經】

何首烏味苦、甘;澀，性微溫。歸肝，腎經。

【主要功效】

生首烏能解毒，消癰，潤腸通便。主治瘰瘍瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘。制首烏功能補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨。主治血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛。現代中醫臨床上常用于治療高脂血癥。

【保健作用】

抗菌作用：首烏在體外能抑制人型結核菌、福氏痢疾桿菌的生長，其蒽醌類衍生物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、炭疽桿菌等細菌和流感病毒、真菌等病原體有不同程度的抑制作用。

促進毛發生長作用：白首烏既是常用的補血益精之藥，又是養生防老的珍品，因而具有促進毛發生長作用。

白首烏所含的維生素A、F、G、B、磷脂、微量硒、酮及其羥基化合物都是有效的抗氧化劑，它們可以降低血清、肝、腦、心肺等組織中過氧化脂質的含量，保護機體免受自由基的侵害，防止動脈的粥樣斑點的形成都有重要意義。

首烏有抗氧化、抗衰老功能：首烏提取物能促進胸腺細胞增生，延緩年齡退化性萎縮，有明顯的促進細胞免疫和調節體液免疫的作用，增強機體的抵抗能力，可強身健體、延年益壽。

抗腫瘤作用。老年人由于免疫能力低下，而易患癌癥。白首烏總甙對鼻咽癌、肝癌等癌株均有明顯的抗癌作用;白首烏可明顯地增強化療藥物的抗癌作用而減輕其副作用。

降血脂和抗動脈粥樣硬化作用：首烏煎劑能顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和β-脂蛋白的含量，說明何首烏能降低血脂，延緩動脈粥樣硬化的形成和發展。

保護肝臟的作用：首烏中的四羥基乙烯-β-D-葡萄糖甙是保肝的有效成分，它能防止脂肪肝、肝功能損害和肝臟過氧化脂質含量升高，降低血清谷丙轉氨酶和谷草轉氨酶。此外，何首烏增加肝糖原的作用也有利于對肝臟的保護。

【食療藥膳】

首烏桑葚茶：有養血潤腸、烏須黑發的功效，適用于頭暈目眩、腸燥便秘、須發早白者。

何首烏蒸豬肝：可補肝益腎、益精血、烏須發。

何首烏煨雞：適用于血虛，肝腎陰虛所引起的頭昏眼花，失眠，脫肛，子宮脫垂等。

何首烏烏雞煲：可補腎、烏發、生發、醒腦健腦，延年益壽，強身健體抗衰老;對放化療后具有很好的保健功效;對孕婦、產婦、產后也有很好的保健作用。

首烏魚頭豆腐煲：適用于肝腎不足所致失眠、視力減退、健忘、須發早白等。對記憶力減退、老年癡呆癥有一定的預防和治療作用。

何首烏煮雞蛋：適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發早白、未老先衰、遺精、脫發以及血虛便秘等癥。

何首烏煲牛肉：益精，補肝腎，強筋壯骨，補虛損，適用于胃弱脾虛，腰膝乏力等。

【用法用量】

內服：煎場，10-20克;熬膏、浸酒或入丸、散。外用：適量，煎水洗、研末撒或調涂。

【注意事項】

何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜;大便溏瀉及有濕痰者慎服。