海帶是生長在海底巖石上的澡類，又叫江白菜。它富含鐵、鈣、碘等微量元素，是冬季保健的佳品。在嚴寒的冬季，不少人都有手腳冰冷的癥狀，而海帶正好可以緩解這一癥狀哦!

1、海帶排骨湯

海帶100克，溫水泡軟，洗凈，切小塊;豬排骨250克，洗凈，切段。共入鍋中，加水1500毫升，武火煮沸，文火燉至骨酥肉爛，酌加精鹽即可。食肉喝湯，每日1次。

2、海帶豬腿湯

海帶100克，浸泡后，放蒸鍋內蒸20分鐘，取出再用溫水泡發，洗凈控水，切方塊;將切碎豬腿肉200克，入沸水鍋中煮15分鐘，撈出，溫水洗凈。共入高壓鍋內，加水適量，放入鹽、花椒、雞精、姜片、黃酒，用武火燒沸，高壓10分鐘即成。揀去姜片，加入鹽、蔥末、香油即可食用，每日1次。