年后上班，大多數人都結束了走親訪友回歸到自己的生活當中，也是時宜給自己煲湯給腸胃洗洗澡。下面介紹幾款清中有潤，清中有補的養生湯。

“人日生財”湯

【推薦由理】：新春時飲食過量，理應間以清淡，此時喝生菜粥或湯，恰合時宜，清中有潤，清中有補。

【材料】：生菜1000克，江珧柱20克，鯪魚球500克，生姜3片，大米200克，沖菜、芫荽、胡椒粉適量。

【烹制方法】：生菜洌凈，切成細絲，用少許鹽、油攪拌;江珧柱用開水浸泡、撕為絲狀;鯪魚肉滑加入少許魷魚干粒，做成魚丸。江珧柱、生姜和大米放進瓦煲內，加入清水約10碗，武火煲沸改為文火煲1.5小時。