春季的到來，在我們告別寒冷的冬天的時候，我們同時也需要在這個溫暖的季節(jié)里來調(diào)理自己的脾胃。寒冷的空氣會極易傷及我們的脾胃，天氣的升溫成了我們養(yǎng)胃的好時候，一起來看如何用小米來養(yǎng)胃吧。

中醫(yī)認為，同樣是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補力就越強，故天生萬物，獨厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又稱小米、谷子、粟谷，既養(yǎng)先天之本——脾胃，又養(yǎng)后天之本——腎臟，誠為養(yǎng)生保健之佳品。小米粥上一層“米油”可滋陰強身，用于治療腎陰虧損。中醫(yī)認為米油力能實毛竅，最肥人，滋陰長力，補液填精，滋陰之功勝于熟地。我們來看看下面幾個小米粥食療方：

小米紅糖粥

小米100克，放沙鍋中加水適量煮粥，加適量紅糖，米熟后食用。用于體弱者補益或產(chǎn)后氣血不足的調(diào)補。

小米山藥大棗粥

小米100克，懷山藥30克，大棗5枚，紅糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益氣血。健康飲食網(wǎng) foodwang.com

小米芝麻糊

小米500克磨面，炒黃，芝麻180克炒黃打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白開水300毫升調(diào)服，早晚各1次。