一直以來，民間都認為酒量是練出來的。去年12月，美國《國家科學院院刊》的一項研究表明：酒量大小及有無酒癮，絕非后天鍛煉養成的，而是由“飲酒基因”所決定。這種基因能影響人對酒精的反應度，從而決定這個人是否是酒鬼。

　　首先，他們培育出一種愛酒勝過喝水的老鼠，證明了喝酒習慣具有遺傳性，是由基因決定的；接著，他們設計了“酒精挑戰”賽，要求300余名受試者在8分鐘內喝下一份濃度為20%的酒精溶液。喝完后，他們還需填寫表格，記錄自己的感覺；一種特殊儀器，還被用來測量酒后身體晃動程度，說明受試者醉酒程度。

　　研究者Raymond L. White發現，15號染色體上部分基因與喝醉程度緊密相關。這一飲酒基因是一群基因在起作用，經過復雜的變化過程后，影響人對酒精的反應。有趣的是，飲酒基因能隨繁殖代代遺傳。換言之，老爸能喝一斤，兒子肯定少不了八兩。對某些人來說，這無疑是個好消息――為預防“癮君子”的出現，提供了可能。或許在將來，飲酒基因能為科學家提供思路，藉此發明改變飲酒基因的新藥，幫助人們戒酒。