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老年腦血栓患者痊愈后的飲食注意

老年腦血栓患者痊愈后的飲食注意

老人患有腦血栓疾病,通過手術或者是藥物治療治愈了,痊愈之后,也不能忽視康復飲食保健,那么老年腦血栓患者在痊愈之后,需要注意哪些飲食保健呢?下面我們一起來看看吧!

1、限制總熱能適當控制每日攝食總量。

節制膳食,定時定量進食,不過饑過飽,不暴飲暴食,食物種類齊全,營養素比例合理,不挑食偏食。

2、適量蛋白質

應控制食物蛋白質的質量和數量,選用高生物價優質蛋白,按每日1g/kg掌握,其中植物蛋白質可占50%,動物蛋白選用魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶、豬瘦肉等。大豆蛋白可防止腦卒中的發生,宜多食用。

3、限制脂肪、膽固醇

膳食脂肪不超過40-50g/d,可選豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油;應限制高膽固醇食物如動物內臟、腦、蛋黃、肥肉、貝類、墨魚、動物性脂肪的攝入,膳食膽固醇不應超過300mg/d。

4、選用含膳食纖維高的食物

如淀粉、糙米、標準粉、玉米、小米等,可促進腸蠕動,加速膽固醇排出,對防治高血壓病有利。

5、低鈉鹽飲食

限制食鹽可降低血壓,一般每日食鹽攝入量2-5g為宜。

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