豆制品的營養是很豐富的，老年人的體質需要大量的豆制品，而且豆制品咀嚼起來很容易，老年人不妨給自己的飯桌分行增加這樣的一道菜譜，下面我們就看看豆制品的好處吧！

豆制品，如豆腐、豆芽、豆漿、豆腐腦、豆腐干、豆腐皮等，營養豐富，口味好，易消化吸收，是老年人比較理想的營養性食品。豆制品有以下特點：

1.老人喝豆漿、豆腐腦比喝牛奶好。

豆漿、豆腐腦價錢不但比牛奶便宜，而且不含膽固醇。豆漿所含的B族維生素和鐵、銅元素比牛奶高，對胃病、肝病、腎病、肥胖、高血壓患者有益。

2.吃豆制品比吃肉強。

因為肉類含膽固醇、脂肪，并且不好嚼，不易消化，而豆腐、豆腐干等豆制品，同樣可供給蛋白質，適合老年人牙齒不好的特點。患有心血管疾病的老人，不但可避免繼續攝入膽固醇，而且還有降低膽固醇的作用。

3.愛喝酒的老年人，以豆腐、豆芽作下酒菜比其他菜好，因豆制品中含有豐富的維生素B和半胱氨酸， 可以解酒毒，減輕對肝臟的不利影響，是飲酒少影響健康的良方。

4.雖未患心腦血管疾病和糖尿病但肥胖的老年人，宜多吃些豆制品，少吃些肉類，因為豆制品含碳水化合物極少，含鈉也少，可以預防心血管病，并且不會增加體重。

但是豆制品的熱量是很高的，老年人在吃的時候最好搭配一些食物，不然的話會導致老年人的身體出現異樣，營養雖好，但是我們要適當的食用。

好文推薦:

哪些疾病癥狀暗示老年人患有癌癥>>>

老年人從多少歲開始掉牙齒 >>>

老年人要警惕身體發出的疾病信號 >>>

老人要重點護好9部位>>>

老人要長壽牢記五個“不能等”>>>

適合老年糖尿病人吃的水果大推薦 >>>